主料:
鲶鱼，
一条，
蚕豆适量，
海米，
一小把，
葱适量，
料酒适量，
淀粉适量，
盐适量品利中级初榨橄榄油适量姜适量
辅料:
蒜适量，
黑胡椒适量焦溜鱼段炒蚕豆配海米的做法步骤
1.将鲶鱼切段，加入少许盐和黑胡椒腌制，然后裹上一层淀粉。
2.在康宁Visions晶彩养生锅中放入适量品利中级初榨橄榄油，将鱼段炸三遍后捞出。
3.将蚕豆和海米放入沸水煮至飘起后捞出。
4.在康宁Corningware瑰宝系列陶瓷铸铝锅中放少许油爆香葱片姜丝葱段，加入蚝油生抽黑胡椒和糖的混合料汁，然后放入炸好的鱼段。
5.最后放入焯好的蚕豆和海米，当酱汁包裹均匀后即可装盘享用美味了！
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家常菜 鲶鱼
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